• 注册
  • 小常识 小常识 关注:0 内容:12

    素食者优选的食材—辣木

  • 查看作者
  • 打赏作者
  • 当前位置: 踢桃巴灵 > 小常识 > 正文
    • 小常识
    • 素食者优选的食材—辣木

      2019-01-16 15:19:32

      来源:养老协会

      你身边有朋友是素食者吗?知道吗,素食已经成为了一种文化,一种全新的健康生活方式。素食主义也迅速的在女人中蔓延开来。

      素食者优选的食材—辣木

      如今,吃素已不再是出于宗教的禁忌和约束。“吃斋”不念佛,是新素食主义的特点。在新素食主义者看来,素食与环保、动物保护一样,代表着一种“不受污染”的文化品位和现代意识。素食者可分为两大类:一类是“广义素食者”或称“蛋奶素食者”,另一类是“严格素食者”。不管是哪一类素食者,如果长期素食,会导致人体所需的物质得不到补充,使人消瘦或产生疾病。所以选择一款多营养的素食是对身体加以补充十分必要的。

      辣木作为蔬菜和食品有增进营养,食疗保健的功能。辣木叶片、果荚富含多种矿物质、维生素、20种氨基酸、46种抗氧素、36种自然防炎体和矿物质。每100克的辣木中含有的维生素C是柑橘的7倍,铁是菠菜的3倍,维生素A是胡萝卜的4倍,钙质是牛奶的4倍,钾是香蕉的3倍,蛋白质是酸奶的2倍。辣木叶片和豆荚亦可帮助本人及胎儿或婴儿维持健康,供给大量的铁质、蛋白质、铜、硫和维他命B。

      素食者优选的食材—辣木

      在日常生活中食用辣木,鲜叶可作为蔬菜食用,嫩叶类似菠菜,可以作汤或沙拉。嫩果荚也可以食用,干种子可以打成粉末作为调味料,幼苗的根干燥后也可以打成粉末作为调味料,有辣味。辣木的花在略微变白之后也可以加入沙拉中食用。

      素食者每日辣木籽3-5粒,辣木茶1-2包,对预防和改善高血压、高血脂、高血糖、痛风及亚健康人群有显著的功效。辣木的这些众多优点是不是素食者的最佳选择呢?而且辣木已经成为发达国家素食者的理想食物。

      请登录之后再进行评论

      登录
    • 任务
    • 到底部
    • 帖子间隔 侧栏位置: